Slovníček pojmů

Sacharidy jsou organické sloučeniny, které mezi tuky a bílkovinami tvoří základní složku všech živých organismů. V organismu mají důležitou funkci: slouží jako zdroj energie, stavební materiál i zásobní látka. Bez nich by naše tělo nemohlo správně fungovat.

Sacharidy dělíme do několika kategorií podle počtu cukerných jednotek:

• Monosacharidy (1 cukrová jednotka)
• Oligosacharidy (2 až 10 cukrových jednotek)
• Polysacharidy (více než 10 cukrových jednotek)

Sacharidy jsou pro naše tělo důležité, ale s jeho příjmem bychom to neměli přehánět. Podle výživových poradců by jejich příjem neměl přesáhnout 60 % energetického příjmu. Zároveň je důležité zmínit, že není cukr jako cukr. Zdravější formou jsou polysacharidy obsažené ovoci, zelenině nebo celozrnných moukách.

Saw palmetto (Serenoa repens) je název pro palmu trpasličí – nízkou palmu, která se vyskytuje na jihovýchodním pobřeží USA. Hojné využití má ve farmacii, a zejména v doplňcích stravy pro podporu plodnosti, funkcí močového ústrojí a udržení optimální hladiny testosteronu. Vděčí za to svému výjimečnému složení: mezi látky obsažené v saw palmetto totiž patří mastné kyseliny, estery a flavonoidy, minerální látky (vápník, draslík a hořčík) a mnoho dalších.

Scrub je název pro peeling neboli exfoliaci. Jedná se o proces odstraňování odumřelých kožních buněk. I když se kůže přirozeně obnovuje každý měsíc, nejsvrchnější vrstva buněk často zůstává. Díky exfoliaci má kůže prostor na nové buňky, což s sebou přináší další pozitivní účinky. Kůže je dokonale jemná, čistá a rozzářená a zároveň se částečně zbaví i viditelných linek a vrásek. Exfoliaci můžete provádět buď mechanicky – použitím kartáčku nebo peelingu, nebo chemicky – s kyselinou glykolovou. Přípravky na oba druhy exfoliace najdete v drogériích nebo lékárnách. Nejlepšího efektu docílíte, když budete peeling aplikovat jednou nebo maximálně dvakrát týdně.

Seborea je chronické neinfekční onemocnění kůže, které se projevuje vznikem žlutohnědých šupinek nebo lupů ve vlasech. Nejvíce se vyskytují na místech, kde je umístěno nejvíce mazových žlázek – například ve vlasech a na obličeji. Příčinou seborey je nadměrná produkce mazu a neschopnost pokožky ho včas vstřebat. Toto onemocnění může postihnout muže, ženy i děti (nejčastěji kojence během prvních 3 měsíců života), nicméně nejvíce náchylní jsou právě muži, a to kvůli produkci testosteronu. Jako léčba se doporučuje pravidelná aplikace šamponů, gelů nebo krémů, které jsou speciálně vyrobené pro kůži postiženou seboreou.

Selen je chemický prvek, který chrání tělo před volnými radikály (to jsou složky s vysoce aktivním kyslíkem, které škodí činnosti buněk a oslabují imunitní systém). Mimo to má také blahodárný vliv na zdraví vlasů a nehtů, činnost štítné žlázy a obranyschopnost organismu, proto by neměl chybět na každodenním jídelníčku. Selen najdete například v luštěninách, mase, mléčných výrobcích, vejcích, avokádu, para ořeších nebo česneku. Jeho příjem můžete také podpořit i doplňky stravy.

Pozor: Doporučená denní dávka pro dospělé je 55 až 200 mikrogramů selenu.

Senná rýma je alergickou reakcí na pyly, plísně, prach, zvířecí srst a další látky, které organismus vnímá jako nebezpečné (alergeny). Projevuje se ucpaným nosem, zarudnutím očí, slzením, kýcháním, výtokem z nosu nebo bolestí hlavy. Senná rýma se léčí přípravky ve formě sprejů, kapek, které zmírní příznaky, nebo léky s kortikosteroidy (na předpis lékaře).

Poznámka: Sennou rýmu je nutné aktivně léčit, jinak hrozí rozvinutí astmatu a závažné problémy s dýcháním.

Serenoa repens (saw palmetto) je název pro palmu trpasličí – nízkou palmu, která se vyskytuje na jihovýchodním pobřeží USA. Hojné využití má ve farmacii, a zejména v doplňcích stravy pro podporu plodnosti, funkcí močového ústrojí a udržení optimální hladiny testosteronu. Vděčí za to svému výjimečnému složení: mezi látky obsažené v serenoa repen patří mastné kyseliny, estery a flavonoidy, minerální látky (vápník, draslík a hořčík) a mnoho dalších.

Silice neboli éterické oleje jsou látky, které jsou obsažené v bylinkách, stromech nebo květinách. Získávají se z kůry, pryskyřice, plodů nebo květů a většinou jsou typické svou výraznou vůní. Díky tomu mají silice časté uplatnění v kosmetickém nebo parfémovém průmyslu. Některé z nich se ovšem využívají také jako léčivé látky – mohou být protizánětlivé, relaxační, povzbuzující nebo antirevmatické.

Poznámka: Pozor, ne všechny éterické oleje jsou bezpečné. Některé z nich mohou být vysoce dráždivé, vyvolat alergii nebo hyperpigmentaci. Před aplikaci na pokožku je nutné naměřit optimální koncentraci.

Síra je chemický prvek, který se vyskytuje v každé buňce lidského těla – a to zejména v buněčných bílkovinách. Pomáhá detoxikovat organismus, chrání nás před toxiny, podporuje zdraví pokožky a zároveň má antiseptické a antimikrobiální vlastnosti. Síru najdete v česneku, vejci, sýrech, masu, luštěninách, zelí, lískových ořeších, celeru, cibuli nebo mandlích.

Skořice je kůra tropických stromů s název skořicovníky. Je známá nejen pro své příjemné aroma, ale také pozitivní účinky na lidský organismus. Pomáhá totiž krevnímu oběhu, snižuje tlak, podporuje trávení, zrychluje metabolismus tuků a cukrů, má antibiotické účinky a také velké využití při léčbě revmatu – dokáže totiž skvěle prohřát svaly a klouby. Skořici můžete najít v éterických olejích, kosmetice (mýdla, tělová mléka), mastech, tinkturách, sirupech i jako koření.

Smoothie je ovocný nebo zeleninový koktejl. Oblíbený je zejména díky své snadné přípravě (stačí rozmixovat ingredience a přidat vodu nebo mléko) a nekonečným chuťovým možnostem. Sami si můžete zvolit účel připravovaného smoothie – můžete podpořit detoxikaci organismu, hubnutí nebo naopak nárůst svalové hmoty. Smoothie zároveň představuje velkou vitamínovou bombu, proto se výborně hodí během období, kdy máme oslabenou imunitu. V jedné dávce smoothie totiž získáte dostatek potřebných minerálů, vitamínů, sacharidů, které tělo snadno vstřebá a stráví.

Sodík je minerální látka, která má důležitou roli v lidském organismu. Stará se o efektivní využívání vody v organismu, správné fungování nervové soustavy nebo udržení srdečního rytmu. Sodík se nejčastěji nachází v podobě kuchyňské soli, a proto se nestává, že by člověk trpěl jeho nedostatkem. Běžnou praxí naopak je, že sodíku máme v těle více, než je potřeba. A to má také svá rizika – dlouhodobý nadbytek sodíku může způsobit vysoký krevní tlak, rakovinu žaludku, otoky nervů nebo infekci plic. Doporučený příjem sodíku je 2400 mg za den a tato hodnota by se měla striktně dodržovat.

SPF je zkratka pro „sun protection factor“ – v češtině ochrana před slunečním zářením. Tuto ochranu nabízí nejen opalovací krémy, ale také celá řada dekorativní kosmetiky (make-up, BB krém). Existují různé stupně ochrany, od SPF5 do SPF50 a více. Vybírat můžete podle intenzity slunečního záření, délky pobytu na slunci i podle typu své pokožky (osoby se světlejší pletí budou potřebovat vyšší faktor). SPF produkty jsou naprosto nezbytné zejména v létě. Chrání vás nejen před nebezpečným UV zářením, ale také brání vzniku pigmentových skvrn a zpomalují stárnutí pokožky.

Spirulina je modrozelená řasa, která se nachází ve vodách subtropického a tropického pásu po celém světě. Díky svému složení si také vysloužila přezdívku superpotravina. Chlubí se totiž celou řadou vitamínů (A, B, C, D, E), 18 aminokyselinami a vysokým obsahem bílkovin (3krát větší podíl, než má hovězí maso a ryby). Společně   tím působí jako silný antioxidant a dokáže výrazně posílit imunitu, a to dokonce 40krát více než echinacea. Spirulinu najdete jako doplněk stravy ve formě prášku, který se rozmíchá ve vodě nebo v džusu.

Stařecké skvrny jsou tmavé, rozměrnější skvrny, které se vyskytují nejvíce na obličeji nebo na rukou. Přízvisko stařecké mají zejména pro to, že se objevují u osob starších 40 let (někdy se ale mohou ukázat i dříve). Jedná se o běžnou formu hyperpigmentace, kterou má na svědomí intenzivní sluneční záření. Nejlepší prevencí je využívání přípravků s SPF (ochranný faktor) nebo aplikace dermokosmetiky, která se speciálně zaměřuje na prevenci stařeckých skvrn a jejich odstranění – přípravky s kyselinou azelaovou, retinolem nebo vitamínem C.

Stévie je tropická rostlina, jejíž listy se využívají jako zdravé přírodní sladidlo. Na rozdíl od běžného cukru má nízkou kalorickou hodnotu a nulový glykemický index, proto je oblíbená zejména u diabetiků, ale také dietářů. Stévii můžete najít jako kapky, prášek nebo tablety a dá se využívat pro dochucování jídel i nápojů.

Stres je přirozenou reakcí organismu na mimořádnou situaci (stresor). Může jít o náročnou fyzickou situaci, zkoušku ve škole, stěhování, úmrtí, pohovor a další. Stres se na člověku může podepsat pozitivně (eustres) i negativně (distres). Mezi negativní účinky patří úzkost, deprese, únava, vysoký tep, pocení nebo bolest hlavy. V některých situacích ale dokáže stres motivovat k lepším výkonům, ať už fyzickým nebo mentálním. Dlouhodobé působení stresu však může vést k vážným zdravotním problémům, z nichž nejobávanější je infarkt.

Strie jsou světlé nebo načervenalé jizvičky, které vznikají náhlým a nadměrným namáháním kolagenových vláken. Nejčastěji se vyskytují u žen, ať už v důsledku těhotenství nebo rychlé změny váhy – a to zejména na straně hýždí, stehnech nebo na břiše. Prevencí a zároveň vhodným způsobem pro jejich eliminaci je pravidelné promazávání kůže přípravky, které ji hydratují, vyživují a zrychlují její regeneraci. Jsou to krémy nebo tělová mléka obsahující retinol, vitamín E, kyselinu hyaluronovou nebo kolagen a elastin.

Suchá pokožka je kožní problém, který se projevuje šupinkami, svěděním, praskáním pokožky a nepříjemnou bolestí. V důsledku praskání je pak vyšší pravděpodobnost vzniku zánětu nebo infekce. Příčinou mohou být agresivní kosmetické přípravky, nezdravá strava (nedostatek vitamínů), určité léky, faktory v okolí (horký nebo chladný vzduch, působení slunce, slaná voda), ale také hormonální změny nebo vyšší věk, kdy se schopnost pokožky hydratace snižuje. Suchá pokožka ale může být příznakem některé kožní nemoci –⁠ například lupenka, ekzem nebo seboroická dermatitida. Nejlepší léčbou je pravidelná hydratace, a to zejména po koupeli. Na suchou pokožku doporučujeme využívat například Bepanthen krém a podobné produkty, které pleť vyživí a zklidní.

Suché oko je označení pro zdravotní problém, při kterém oko nemá dostatek slz. Slzy hrají v oku důležitou roli – starají se o zvlhčení spojivek a rohovek, čistí ho a zároveň ho chrání před škodlivými látkami a infekcí. Pokud oko není dostatečně zvlhčené, projevuje se to pálením, řezáním, zarudnutím nebo pocitem cizího tělesa v oku. Příčinou může být vyšší věk, určité léky, nesprávné složení slz, ale tak okolní faktory jako větrné počasí, suchý vzduch, působení klimatizace nebo kouř. V takovém případě pomohou umělé slzy v podobě kapek, které oko spolehlivě zvlhčí. Pokud by problém přetrvával delší dobu, doporučujeme rychle vyhledat očního lékaře.

SÚKL je zkratka pro je Správní úřad České republiky, který spadá pod ministerstvo zdravotnictví. Jeho hlavním úkolem je kontrolovat, aby se používaly jenom kvalitní, bezpečné a účinné léky a zdravotnické pomůcky. Na webu SUKL najdete například databázi léků, lékáren, autorizovaných prodejců a další důležité informace související s farmaceutickým průmyslem u nás.

Superpotraviny jsou přírodní potraviny, které se chlubí vysokým podílem živin, minerálů, vitamínů nebo antioxidantů. Díky tomu jsou vynikajícím pomocníkem pro posilování imunitního systému a podporu správného chodu organismu, detoxikaci a regeneraci. Mezi nejoblíbenější superpotraviny se řadí bobule (maliny, jahody, borůvky, ostružiny, brusinky), zázvor, česnek, kurkuma, chia semínka, moringa, brokolice nebo konopná semínka.

Suspenze je směs několika pevných látek v kapalině. Typickým znakem suspenze je to, že jednotlivé složky se samovolně oddělují. V lékařství se tento pojem používá pro popsání formy daného léku – se suspenzí se můžete setkat například u léku na pálení žáhy.

Systolický tlak je tlak krve během srdečního stahu a vypuzení čerstvé krve do oběhu (jedná se o číslo před lomítkem – například 120/80 mm Hg). Tato hodnota je při měření tlaku vysoce důležitá, protože ukazuje, zda je srdce v dobré kondici. Pokud byste naměřili, že váš systolický tlak atakuje 140, trpíte na hypertenzi (vysoký krevní tlak), a je potřeba co nejdříve vyhledat lékaře a zahájit léčbu.