Slovníček pojmů

Uhlohydráty neboli sacharidy nebo karbohydráty jsou látky, které slouží jako důležitý zdroj energie. Zvlášť důležité jsou pro doplnění energie v případě vysoké fyzické nebo mentální zátěže. Uhlohydráty dělíme do dvou základních skupiny: jednoduché a složené.

Jednoduché cukry (sacharóza, laktóza, fruktóza, glukóza) se nachází ve sladkostech, ovoci a slazených nápojích, složené zase v obilovinách, luštěninách a bramborách. Jednoduché uhlohydráty se do krve vstřebají okamžitě a podílí se na ukládání tuků, proto byste s jejich konzumací měli být opatrnější.

Složené uhlohydráty (škrob a vláknina) jsou pro tělo výrazně lepší, protože se do krve uvolňují postupně, a navíc pomáhají udržovat optimální hladinu krevního cukru (glykémie). Odborníci se shodují na tom, že 50 až 70 % veškeré energie by mělo pocházet z komplexních uhlohydrátů a vlákniny.

Urea neboli močovina je organická látka, která se jako odpadní produkt aminokyselin a proteinů vylučuje z těla ven pomocí moči a potu. V kosmetickém průmyslu ovšem má své výsadní postavení – je totiž oblíbenou součástí pleťových přípravků a perfektně se hodí pro atopickou a citlivější pleť. Urea má antibakteriální účinky, dokáže odstranit alergeny a zároveň pleť osvěžuje a pomáhá ji udržet potřebnou vlhkost. Skvěle také poslouží při péči o vlasy, neboť zabraňuje svědění a vzniku lupů.

UVA je typ UV záření, který tvoří až 99 % slunečního záření. Ve srovnání s dalšími typy (UVB a UVC) nezpůsobuje opálení a zároveň není tolik škodlivé, protože nenarušuje přímo struktury DNA. Přesto ale dokáže ublížit, a to formou reaktivních kyslíkových forem, které pak mohou s DNA reagovat. Společně s tím také zrychluje stárnutí kůže. Zejména v letních měsících je potřeba se před UV zářením intenzivně chránit – ať už pomocí opalovacího krému, vhodného oblečen nebo nošení tmavých brýlí.

UVB je typ UV záření, který tvoří pouze 5 % slunečního záření (drtivá část tohoto záření se pohltí ozónem ve stratosféře). Na rozdíl od dalších druhů (UVA a UVC záření) je však pro nás nejvíce nebezpečné, protože přímo představuje riziko pro vznik rakoviny kůže a kromě toho je zodpovědné za opálení, no i spálení pokožky. Zejména v letních měsících je potřeba se před UV zářením intenzivně chránit – ať už pomocí opalovacího krému, vhodného oblečení nebo nošení tmavých brýlí.

UV záření je elektromagnetické záření, jehož hlavním zdrojem je Slunce. Toto záření je sice pro lidské oko neviditelné, ale má výrazný vliv na veškerý život na zemi. Velká část se zachytí v ionosféře a stratosféře, nicméně podstatná část dopadá na zemský povrch. V menší míře pomáhá při tvorbě vitamínu D, ve větší míře dokáže způsobit rakovinu kůže a zrychlit stárnutí pokožky. Jeho nadbytek má také negativní vliv na oči. Záření absorbuje zejména spojivka a rohovka, proto hrozí zánět spojivek a keratitida. Zejména v letních měsících je potřeba se před UV zářením intenzivně chránit – ať už pomocí opalovacího krému, vhodného oblečen nebo nošení tmavých brýlí.